全自動鮮肉斬拌機價格
ZB-200
技術參數:
生產能力:100-140kg/次
功 率:80.25kw
容積:200L
斬刀數量:6把
斬刀轉速:300-4500 rpm變頻調速
斬鍋轉速:7.5-15rpm變頻調速
出料盤轉速:83rpm
真 空 度:-80 kPa
主機尺寸:2200x2100x1910mm
重 量:4000kg
全自動鮮肉斬拌機價格
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
配置
整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
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